Pepparmynta

Pepparmynta - Mentha piperita.
Universell användning!
Flerårig, upprätt, kompakt växt, 70-78 cm hög. Hela växten är väldigt doftande.
Typ av piperit. Växtsäsongen är 86-99 dagar. Stjälken och bladen är mörkgröna, med antocyanfärgning, utan märkbar pubescens. Lila blomma. Mentolhalten i oljan är 72-76%.
Blad med skott samlas under knoppning och används färska eller torkade.

* Bekant smak och läkande egenskaper.
En flerårig örtartad växt av familjen Lamiaceae, upp till 1 m hög. Odlade torvmossar, sandig lerjord och lerjord med tillräcklig humus- och fukthalt är lämpliga för odling. De bästa föregångarna är fleråriga örter, rotfrukter, baljväxter och grönsaker samt potatis.
Mynta förökas av nygrävda rhizomer eller frön. Frön sås i slutet av april till ett djup av 0,5-0,8 cm. Såningshastigheten är 0,05 g/m2 enligt ett mönster på 60 x 10 cm.
Med den vegetativa metoden skärs fåror 6-12 cm djupa, vattnas och rhizomen läggs i en sammanhängande linje på den våta botten. Radavståndet är detsamma - 60 cm.
Jorden är välrullad efter plantering. Ytterligare skötsel av växterna består i att lossa raderna och rensa ogräs. Odlingstiden på ett ställe är 3 år.

Pepparmynta. Bot. syn.: Mentha aquatica L. x spicata L., Mentha dumetorum Schultes.

Plats: ljusälskande, men tål även skugga. I det här fallet bör jorden vara mindre fuktig. Men vanligtvis stannar denna växt inte på ett ställe i mer än 2-3 år, eftersom dess skott "springer iväg" från planteringsplatsen.
Jord: växer bra i lösa, bördiga jordar. Platser med överdriven fukt och tung lerjord är dock olämpliga för det. Den kan ge goda skördar på kalkhaltiga jordar, men oljan som erhålls från sådana växter har otillräcklig arom.
Skötsel: myntsnår bör förnyas vart 3-4 år, eftersom de inte motstår ogräs bra och snabbt faller ut. För att skydda mynta från att frysa på hösten är åsarna täckta med ett lager av lös jord eller täckta med grangrenar, halm eller torra löv. Gödsling av växter utförs tidigt på våren och under förgreningsfasen - början av knoppning. Skötsel består i att lossa jorden, vilket skyddar den från överdriven avdunstning av fukt, förbättrar luftförhållandena och förhindrar packning. Vattning - efter behov.
Reproduktion: genom sektioner av rhizomer med en förnyelseknopp, stoloner eller sticklingar i 3-5 bladfasen. Plantering utförs tidigt på våren (slutet av april - början av maj) och i augusti.
Användning: under tillväxt och blomning avger den en mycket behaglig arom. Snår av mynta ser bra ut i bakgrunden av rabatter, vilket skapar en tät bakgrund. Mynta växer särskilt bra i lösa sandjordar under havtorn. Vi måste komma ihåg att mynta är ganska aggressiv, växer snabbt och kan tränga ut andra grödor från blomsterträdgården. Därför är det bättre att plantera det i behållare.